González Byass possui 850 hectares de vinhedos, todos situados na melhor área de Jerez, conhecida como Jerez Superior. Ali, o solo rico em calcário (albariza) e o clima atlântico moderado contribuem com o caráter das uvas Palomino e Pedro Ximénez, sempre colhidas à mão para garantir que cheguem às prensas em condições ótimas.
DETALHES DO PRODUTO
Características olfativas: intensos de frutos secos como figo, tâmara e passa, toques de caramelo e madeira;
Características visuais: Cor escurecida.;
Características gustativas: é potente e doce, com equilíbrio, sabores de fruta negra seca e com um longo final;
Uvas: Palomino Fino e Pedro Ximénez.