O NIB INK é produzido utilizando a base do Nib gin original, que passa por um último processo de infusão com a flor "clitoria ternatea". Ela é responsável por dar uma cor azul com tons lilás ao gin. Essa mesma flor proporciona ao gin uma incrível mudança de cor, sempre que entra em contato com algum agente cítrico, além de deixar o sabor do gin mais intenso, com notas florais e adocicadas.