Jim Beam Rye é um whisky de centeio que é fabricado dentro da receita original da pré-proibição, que homenageia uma das receitas mais antigas da nossa família e é destilado de acordo com os mesmos padrões exigentes que regem Jim Beam há mais de 200 anos. Hoje, tornou-se uma referência para os bartenders que procuram uma versão mais ousada do uísque com o acabamento mais suave dos tempos modernos.
É um whisky que surge como uma alternativa aos bourbons. Por ser um Rye, obrigatoriamente deve haver um percentual maior de centeio, 51% no mínimo. Isso deixa o whiskey menos doce que os bourbons, visto que o centeio dá um toque mais amargo. Também vem daí a pegada de especiarias e frutas secas.
Leve, perfumado e aromático no olfato, com limão e menta, Jim Beam Rye é oleoso na boca, com frutas macias, mel e centeio no palato, secando e se tornando picante no final.