Cynar é um aperitivo de sabor doce e amargo, caracterizado principalmente por seu ingrediente principal: folhas de alcachofra. Além da alcachofra, são utilizados em sua receita outros 12 ingredientes, entre folhas, raízes e sementes, mantidas em segredo pelo Grupo Campari, detentor da marca e fabricante da bebida. Foi criado em 1952, na Itália, assim como tantas outras bebidas categorizadas como amaros. Seu nome remete ao nome científico da alcachofra: Cynare scolymus.
É reconhecido por sua versatilidade e distintivo sabor herbáceo e agridoce, sendo um ingrediente valioso em diversos coquetéis, entre os quais o brasileiríssimo Rabo de Galo, feito misturando-se Cynar com cachaça.
ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO
Teor Alcoólico: 16,5%
Litragem: 900ml
País de Origem: Itália
País de Fabricação: Brasil
Categoria: Amargos
Tipo: Aperitivo
Sugestão de consumo:
Puro, com gelo ou em drinks