Vinho Atardecer de Los Andes Chardonnay 750ML

A Chardonnay é a terceira uva mais plantada no mundo, e seu cultivo é visto como o “rito de passagem” para qualquer região vinícola emergente. O Chardonnay argentino tende a ser plantado em regiões mais frias dos Andes, resultando em um estilo de vinho vegetativo mais pesado em minerais. Chardonnay tem sua casa na Borgonha, especificamente em torno da cidade de Chablis, onde é plantada quase exclusivamente. Apesar de sua popularidade na região, ainda é superado pela Pinot Noir. A Argentina gosta muito de Chardonnay porque se adaptou extremamente bem ao clima. Após o esgotado caso de amor da América com o Chardonnay torrado com manteiga, a Argentina passou a fornecer um estilo muito diferente de vinho. O Chardonnay argentino deve ser considerado mais próximo da Borgonha do que da Califórnia quando se trata de harmonização de alimentos. Pense em lagosta, salmão e vieiras o tempo todo.